イカホウレン草マッシュルームのバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ
- 小1杯
- **ホウレン草
- 半束
- **マッシュルーム
- 3～4個
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- ***醤油
- 小さじ2
- ***バター
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- イカは下処理して輪切りにする。ほうれん草は食べやすい長さに切る。マッシュルームは薄切り。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、イカを炒める。
-
- 2
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- 色が変わったら**を加え、火が通ったら***で味付けする。完成！
おいしくなるコツ
水気を飛ばしながら炒めます
きっかけ
柔らかイカがうまい
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