鶏レバーとしめじの赤ワインソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏レバーは水けをふき、一口大に切る
- 2 油を引いたフライパンで鶏レバーを焼く
- 3 裏返したタイミングで、しめじ、赤ワイン、みりん、しょうゆを入れ、ふたをして蒸し焼きにして、ブラックペッパーを振って完成
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