焼肉マッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- *牛切り落とし肉 100ｇ
- *酒 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- ニンニク 2～3片
- **ジャガイモ 大1個
- **バター 大さじ1/2
- **牛乳 大さじ1
- **塩コショウ 少々
- ***醤油 大さじ1
- ***白ワイン 大さじ1
- 刻みパセリ 少々
作り方
-
1
牛肉は他の*と合わせ、揉みこんでおく。にんにくはスライス。ジャガイモはレンジで5～6分チンしてマッシュし、他の**と合わせて皿に盛る。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、牛肉を両面色よく焼く。***で味付けし、1のマッシュポテトに汁ごとかける。パセリを散らして完成！
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