マスタード入り◎カルパッチョソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 大さじ4
- レモン果汁 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- マスタード 大さじ1/2
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
-
2
ソースの使い道
白身魚、玉ねぎなどを並べて
1のソースをかける。
写真は鯛を使いました。
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特に淡白な味の白身魚によく合います。