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とろとろ高野豆腐のきのこあんかけ レシピ・作り方
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レンジでできます
材料(1人分)
高野豆腐
1個
しめじ
20g
しいたけ
20g
*片栗粉
大1
*だし
100cc
*みりん
大1
*醤油
大1
*酢
小1
作り方
1
耐熱容器に高野豆腐をたっぷりの水につけておく
2
しめじはほぐしておく
しいたけは2~3等分に切る
3
耐熱容器に*を入れ、よくまぜて2を入れる
4
1の高野豆腐が戻ったらそのままレンジに入れ、約4分加熱する
柔らかくなったらOK
水分は捨てる
5
3もレンジで約2分加熱する
6
4に5をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高野豆腐があったので
公開日:2020/11/03
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