簡単♡さっぱり♡鰤卵丼♡ レシピ・作り方

Name: 簡単♡さっぱり♡鰤卵丼♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鰤のお刺身ブロック 300g; だし巻き卵 1個; 白米 2杯分; かいわれ大根 少々; 刺身醤油 少々; わさび 少々

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約30分
500円前後

maimai♡

鰤の効能効果は高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、貧血予防、老化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、骨粗鬆症予防があるそうです(*´▽｀*)

材料（2人分）

鰤のお刺身ブロック: 300g

だし巻き卵: 1個

白米: 2杯分

かいわれ大根: 少々

刺身醤油: 少々

わさび: 少々

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作り方

1

鰤のお刺身はキッチンペーパーで水分をとり食べやすいサイズに斜めに切る。
2

だし巻きをつくり5㎜～1cm位の細切りにする。
少し冷蔵庫で10～20分ほど冷ます。
3

ご飯を丼に入れだし巻き卵→鰤→かいわれ大根→わさび醤油の順にのせて出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし巻き卵は温かくても美味しいのですが鰤の御造りが生ぬるくなってしまうので冷蔵庫で冷やすとより美味しいです(*´▽｀*)

きっかけ

海鮮丼物が食べたくなり鰤の御造りブロックがあったので丼にしちゃいました♡

公開日：2020/09/17

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡