ヘルシーなゴーヤーの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは半分に切ってスプーンで中の種やワタの部分をすくい取り、半月状の薄切りにします。

2. 2

   熱したフライパンで、弱火で焦げないように炒め、更に水50CCを加えて水分が飛ぶまで炒めます。

3. 3

   創味シャンタンとオイスターソースを加えます

4. 4

   溶き卵2個ぶんを加えて優しく混ぜ合わせます。

5. 5

   卵が柔らかく固まったら器に盛って出来上がり。