バジルヴィシソワーズ レシピ・作り方

バジルヴィシソワーズ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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爽やかでうまい

材料(2人分)

  • ジャガイモ 1個
  • *バター 大さじ1
  • *玉ねぎ 1/4個
  • **水 200cc
  • **コンソメ粉 小さじ1
  • ***牛乳 150cc
  • ***バジル葉 5~6枚
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。鍋に*を入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらジャガイモを加える。
  2. 2 油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。弱火にして、10分ほど煮こんだら***を加え、一緒にミキサー等で撹拌する。塩コショウで味調整し、冷やして完成!

きっかけ

爽やかでうまい

おいしくなるコツ

ミキサーで撹拌する際は、温度が下がっていることを確認します(熱いと危険です)

  • レシピID:1860022230
  • 公開日:2020/09/09
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