ヤリイカオクラ枝豆のワサビ醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ヤリイカ（ボイル）
- 小1～2杯
- **オクラ
- ４本ぐらい
- **枝豆
- 1/3パック
- 塩
- 少々
- *醤油
- 大さじ1
- *ごま油
- 小さじ2
- *黒酢
- 小さじ2
- *ワサビ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- イカは甲を除き、輪切りにする。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて、輪切りにする。枝豆も塩を加えた熱湯で茹でて、鞘から出す。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1の**を器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。完成！
おいしくなるコツ
ワサビがダマにならないように気をつけます
きっかけ
ワサビ醤油がイカオクラにマッチ
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