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簡単ポキ丼 レシピ・作り方

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POOHさん
ハワイで人気のポキ丼をアレンジ

材料（1人分）

ご飯
250ｇ
★具材
半熟卵
1個
野菜/一人用のサラダセット
半分～1袋
※ベビーリーフやサラダ菜がおススメ
アボガド
半分
まぐろ
50ｇ～
サーモン
50ｇ～
★★タレ（量によりお好みで変更）
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
チューブわさび
2～3ｃｍ
※きざみわさびも美味しい
ごま油
大さじ1～1.5
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作り方

  1. 1
    たまごを半熟に茹でる
  2. 2
    まぐろ・サーモンをお好みの大きさにカットして、タレに漬け置く（10～30分）
    ※あまり漬け置くとしょっぱくなる
  3. 3
    アボガドもお好みの大きさにカットする
  4. 4
    お皿にご飯→サラダ葉っぱ系→アボガド→漬け置き刺身→たまご
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お刺身はお好みですが、まぐろをメインにアレンジ可能。エビやイカなどOK！ 10～30分の漬け置きで味が美味しいです。 ご飯がすすみます!!ごま油効果かな？ お子さんが食べるときはわさびなし。

きっかけ

簡単で美味しい。 急なお客様が見えた時など使えます。 そのままのりに巻いて食べたりしても美味しいです。

公開日：2020/06/18
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他のごはん料理半熟卵サーモンマグロ
関連キーワード
ポキ丼 まぐろ サーモン アボガド
料理名
ポキ丼

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POOHさん 食べること飲むこと大好き。 手軽ですぐに作れるレシピを掲載します。 どうぞよろしくお願いします。

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