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なめことろろそば レシピ・作り方

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leopoo
とろろとなめこがマッチ
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦
1人分
大和芋
3～4ｃｍ
なめこ
1袋
*だし汁
250ｃｃ
*醤油
大さじ1
*みりん
小さじ2
*塩
少々
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    蕎麦は茹でて、丼に入れておく。大和芋はすりおろす。なめこはザルにあげて水洗いしておく。青ねぎは小口切り。
  2. 2
    鍋に*を入れて煮立たせる。なめこを加え、ひと煮したら1の蕎麦に回しかける。大和芋をかけて、青ネギを散らす。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をふっても美味しいです

きっかけ

とろろとなめこがマッチ

公開日：2020/06/05
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関連情報

カテゴリ
なめこ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/26 16:41
美味しく出来ました
あおちやん
おおおおおぉ、なめこタップリ、お店で食べるより超ゴージャス、すごく美味しそうです！とろとろそばが、たまりません～。素敵なレポート、ありがとうございます！

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