材料（2人分）
- *白菜
- 4～5枚
- *豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
- 100ｇぐらい
- **ごま油
- 大さじ2
- **酒
- 大さじ2
- ***黒酢
- 大さじ2
- ***醤油
- 大さじ2
- ***豆板醤
- 小さじ1/2
- ***おろしニンニク
- 半片
- 長ネギ
- 1/4本
作り方
-
- 1
-
- 白菜と豚肉は一口大に切る。***は合わせて器に入れる。長ネギは小口切り。
-
- 2
-
- フライパンに*を入れ、**を回しかけて蓋をして中火にかける。時々揺すりながら、15分ほど蒸し煮にする。器に盛り、長ネギを散らして完成！***につけながら頂きます。
おいしくなるコツ
つけダレを回しかけても美味しいです
きっかけ
簡単、うまい
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