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たらとシメジのお吸い物 レシピ・作り方

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leopoo
簡単でうまい

材料（2人分）

**たら（切身）
1切れ
**しめじ
1/4袋
*だし汁
300ｃｃ
*酒
大さじ1
***醤油
小さじ1
***塩
少々
長ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    たらは食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと湯通ししておく。しめじは小房に切る。長ネギは小口切り。
  2. 2
    鍋に*を入れて煮立たせる。**を加え、火が通ったら***で味付けする。長ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たらが固くなる前に火を止めます

きっかけ

簡単でうまい

公開日：2019/09/25
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関連情報

カテゴリ
たら

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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