青唐辛子ポークソテー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ロース（中厚切り） 1枚
- 塩コショウ 少々
- 刻みニンニク 1片
- *青唐辛子（酢漬け等） 2～3本
- *黒酢 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *ごま油 小さじ1
作り方
-
1
豚肉は数箇所筋切りしておき、塩コショウを軽くふっておく。青唐辛子は微塵切りにして、他の*と合わせる。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、1の豚肉を両面色よく焼く。中まで火が通ったら*を回しかけて火を止める。皿に盛って完成！
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