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焼きアジの梅ダレがけ レシピ・作り方

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leopoo
夏は梅だれがうまい

材料（1人分）

生アジ
1尾
塩
少々
*梅干し
1個
*ごま油
大さじ1
*黒酢
大さじ1
*醤油
小さじ1/2
大葉
1～2枚
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作り方

  1. 1
    アジは下処理して塩を全体にふり、予熱した魚グリルでこんがり焼く。梅干しは種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    1のアジを皿に盛り、*を回しかける。大葉を飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の入れすぎに注意します

きっかけ

夏は梅だれがうまい

公開日：2019/08/26
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カテゴリ
あじ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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