落花生の香味油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生落花生 1/3袋
- 塩 少々
- *サラダ油 大さじ3
- *おろしニンニク 半片
- *花椒 小さじ1/2
- *鷹の爪 少々
作り方
-
1
生落花生は泥を落とし、塩を加えた熱湯で茹でて、しばらく放置してザルにあげる。
-
2
フライパンに*を入れて温め、1の茹でた落花生を殻ごと炒める。好みの揚げ焼き具合になったら完成！
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