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もずくキュウリほたての酢のもの レシピ・作り方

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leopoo
夏は酢の物

材料（2人分）

もずく
大さじ3ぐらい
キュウリ
半本
ホタテ（蒸し等生食用）
4～5個
塩
少々
*酢
大さじ2
*だし汁
大さじ1
*醤油
大さじ1
*きび砂糖
小さじ2
粉山椒（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    もずくは軽く水洗いし、ザルにあげる。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。ホタテは食べやすい大きさに切る。*は合わせる。
  2. 2
    1のもずく、キュウリ、ホタテを器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。山椒をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やしておくと食べやすいです

きっかけ

夏は酢の物

公開日：2019/05/27
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カテゴリ
ホタテ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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