離乳食後期に！ささみのケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ささみは観音開きにし、麺棒で叩いて薄くして酒に漬けておく
- 2 ●の調味料を合わせておく。
- 3 肉に片栗粉を両面まぶし、フライパンに少量油を入れて焼いていく。
-
4
肉を焼くとき、片面30秒ほど焼いてから肉に酒を大1/2かけて蓋をし、さらに30秒蒸し焼きにする。
これを両面同じように焼く - 5 両面焼けたら、火を止めて●を加えて予熱で煮絡めれば完成！
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