鶏マッシュルーム春雨の黒酢味噌スープ レシピ・作り方

鶏マッシュルーム春雨の黒酢味噌スープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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黒酢と味噌が結構合います

材料(2人分)

  • *鶏モモ肉 70gぐらい
  • *水 300cc
  • *酒 大さじ1
  • *黒酢 大さじ1
  • *きざみニンニク 半片
  • **春雨 20gぐらい
  • **マッシュルーム 4~5個
  • ***味噌 大さじ1
  • ***塩コショウ 少々
  • 長ネギ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。春雨は湯で戻しておく。マッシュルームは薄切り。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2 アクを取りながら、弱火で10分ほど煮込む。**を加え、マッシュルームに火が通ったら***で味付けする。長ネギを散らして完成!

きっかけ

黒酢と味噌が結構合います

おいしくなるコツ

春雨によっては戻さずに入れてもOKなものもあります

  • レシピID:1860016122
  • 公開日:2018/09/13
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春雨
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