なすのポン酢味噌炒め レシピ・作り方

なすのポン酢味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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ポン酢でカンタンに作ります

材料(2人分)

  • 茄子 大1本
  • 少々
  • *おろし生姜 半片
  • *ポン酢醤油 大さじ1.5
  • *味噌 小さじ2
  • *きび砂糖 小さじ1/2
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 茄子は細く切り、塩を加えた水に晒して絞っておく。*は合わせる。
  2. 2 鍋に油(分量外)を温め、1のナスをいためる。しんなりしたら*を加え、炒め絡める。七味をふって完成!

きっかけ

ポン酢でカンタンに作ります

おいしくなるコツ

甘いのが苦手な方は砂糖なしで(市販のポン酢醤油は結構甘いです)

  • レシピID:1860016040
  • 公開日:2018/08/28
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