材料（2人分）
- レタス
- 2～3枚
- ベビーホタテ（刺し身用）
- 4～5個
- *おろし生姜
- 半片
- *おろしニンニク
- 半片
- **水
- 300ｃｃ
- **醤油
- 小さじ1
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- 長ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レタスは細く切る。ベビーホタテは必要に応じて食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 香りが出たらホタテを加え、油が馴染んだら**を注ぐ。煮立ったらレタスを加え、塩コショウで味調整する。長ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
スープの素の入れすぎに注意します
きっかけ
簡単スープです
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