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蒸しホタテのネギ山椒 レシピ・作り方

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leopoo
ネギ塩山椒がホタテにピッタリ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ベビーホタテ（生食用）
4～5個
酒
小さじ1
*ごま油
大さじ1
*長ネギ
1/4本
*酢
小さじ1
*おろしニンニク
半片
*塩コショウ
少々
粉山椒
少々
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作り方

  1. 1
    ホタテは酒をまぶし、耐熱容器に入れてレンジで30秒ほどチンしておく。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせておく。
  2. 2
    1のホタテと*を混ぜ合わせ、器に盛る。山椒をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンチンのしずぎに注意します

きっかけ

ネギ塩山椒がホタテにピッタリ

公開日：2018/07/03
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関連情報

カテゴリ
ホタテ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/04 18:32
ネギ塩山椒にごま油の風味がホタテによく合いますね～！小料理屋の一品みたいで美味しかったです！ご馳走様でした☆
□うみ□
美しい一品がとても美味しそうです！こちらまでごま油のよい香りが漂ってきます。素敵なレポート、ありがとうございます！

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