材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- 70ｇぐらい
- おろしニンニク
- 半片
- *酒
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- **キャベツ
- 1～2枚
- **人参
- 1/5本
- **もやし
- 1/2袋
- **ピーマン
- 1個
- **パプリカ（赤・黄）
- 各1/4個
- **きくらげ
- 大さじ1ぐらい
- ***醤油
- 小さじ1
- ***鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は一口大に切り、*を軽くふっておく。キャベツ、人参、ピーマン、パプリカは細く切る。きくらげは水につけて戻し、細く切る。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、鶏肉とにんにくを炒める。肉に火が通ったら**を加え、全体に火が通ったら***で味付けする。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
鶏肉に火が通ってから野菜を入れます
きっかけ
美味しい野菜炒めです
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