豚しゃぶキュウリワカメのあえもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り しゃぶしゃぶ用 3～4枚
- キュウリ 1本
- ワカメ（塩蔵） 大さじ2～3
- 塩 少々
- *ポン酢醤油 大さじ3
- *おろし生姜 半片
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして冷水に取り、ザルにあげる。きゅうりはスライスし、塩を加えた水に晒して絞る。ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。*は合わせる。
-
2
1の豚肉、キュウリ、ワカメ、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
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