鶏照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸or鶏もも 1枚
- 片栗粉 適量
- ★醤油 大3
- ★みりん 大3
- ★砂糖 大5
- ★酒 大1
- ★水 100ml
作り方
-
1
合わせ調味料は全て合わせておく。
鶏肉に片栗粉を両面にまぶしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を引いて鶏肉を両面焼いていく。
- 3 あらかじめ火が通ったら一度火を止め合わせ調味料を加えて再び中火で煮ていく。
- 4 両面にタレを絡めてタレにとろみがついてきたら出来上がり。
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