皮蛋ホタテ粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 皮蛋 1個
- *ホタテ缶（汁ごと） 半缶
- *冷ご飯 1杯分
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- *水 300ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- ごま油 小さじ1/2
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
皮蛋は食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら弱火にして、10分ほど煮込む。1の皮蛋を加え、塩コショウで味付けして完成！ごま油を回しかけ、小ネギを散らす。
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