グリルパンで、茄子トマトカマン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- *茄子 小1本
- *ミニトマト 2～3個
- *カマンベールチーズ 半個
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1/2
- **粗挽きコショウ 少々
- **パセリ 少々
作り方
-
1
茄子は一口大に切り、レンジで3分チンしておく。カマンベールとミニトマトも一口大に切る。パセリはちぎっておく。グリルパンに*を並べ、塩コショウをふって、オリーブオイルを回しかける。
-
2
1を魚グリルでこんがり焼く。好みの焼き色がついたら**を散らして完成！
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