材料(4人分)
- たまちゃんショップの三十雑穀米
- 茶碗6杯
- 牛薄切り肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1玉
- しめじ
- 半株
- えのき
- 50g
- バター又はマーガリン
- 大さじ1
- ポン酢
- 大さじ4
- 塩こしょう
- 適量
- 大根
- 1/5本
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップの雑穀米を入れてご飯を炊きます。
-
- 2
- 玉ねぎは薄切り肉、しめじとえのきは石づきを取って食べやすくさいておく。
大根はおろしておく。
-
- 3
- フライパンにバターを熱したら牛肉を焼く。
火が通ってきたら玉ねぎを炒めて、透き通ってきたらきのこ類を入れてよく炒める。
-
- 4
- ポン酢をまわしかけて味を馴染ませたら、塩こしょうを振って完成。
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