冬瓜のおでん煮 レシピ・作り方

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ミラクルくるみ
大根の代わりに冬瓜を使ってみました。

材料（4人分）

冬瓜
１/4こ
練り物
1パック
●調味料
白だし
大さじ4
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
昆布、かつおだし
大さじ1

作り方

  1. 1
    冬瓜は皮を剥いて３センチ角くらいの大きさに切る。
    練り物は大きいものは半分にする。
  2. 2
    鍋に全部の材料を入れて水をひたひたに入れる。
    一煮立ちさせたら弱火で30〜45ほど煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜消費。

公開日：2017/09/04
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冬瓜の煮物とうがん（冬瓜）

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