材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 50ｇぐらい
- おろし生姜
- 1/3片
- *夕顔
- 3～4ｃｍ
- *人参
- 1/4本
- *キャベツ
- 1枚
- だし汁
- 400ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1.5
- **長葱
- 少々
- **七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉と*は食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）と生姜を温め、豚肉を炒める。色が変わったら*を加え、油が馴染んだらだし汁を注ぐ。
-
- 2
-
- 煮立ったら弱～中火にして、夕顔が柔かくなるまで煮込む。味噌を溶かしいれ、**を散らして完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
なかなか無くならない夕顔、豚汁で消費します
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