★お肉やわやわ　冷しゃぶサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に酒を降り小麦粉を軽く降っておく。
   野菜は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   お湯を沸騰させ止める。その中にお肉を入れほぐし、あまり触らずにお肉に火が入ったら取り上げて冷ます。冷蔵庫に入れたり冷水に入れたりしなくて大丈夫です。

3. 3

   野菜の上に盛り付けて出来上がり。