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豚肉のキャベツ巻きポン酢焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
デミ
キャベツの千切りでボリュームアップします。
材料(2人分)
豚肉薄切り
200グラム
キャベツ
100グラム
水菜
80グラム
ポン酢
大さじ2
塩胡椒
ひとふり
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作り方
1
キャベツを千切りにする。
2
1を豚肉で巻き、塩胡椒をふる。
3
フライパンに2を巻き終わりを下にして並べて蓋をして中火で焼く。
4
焦げ目がついたら裏返し、全体に火が通るまで焼く。
5
水菜を10cm幅に切り、皿に盛る。
6
4の全体に火が通ったらポン酢をかけて、全体にまわったら火を止め5の上に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肩ロースを使いましたが、豚バラ薄切り肉でも美味しいです。
きっかけ
家にある豚肉が少なかったのでキャベツを巻きました。
公開日:2017/06/25
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キャベツ
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