蒸し茄子トマトのバルサミコサラダ レシピ・作り方

蒸し茄子トマトのバルサミコサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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蒸し茄子、サラダにもピッタリ

材料(2人分)

  • **茄子 1本
  • **レタス 2~3枚
  • **トマト 1個
  • *醤油 小さじ2
  • *バルサミコ酢 小さじ2
  • *ごま油 小さじ1
  • *おろし生姜 1/3片
  • ***カイワレ大根 少々
  • ***炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包み、レンジで4~5分チンして食べやすい大きさに切る。レタスは細く切る。トマトは一口大に切る。*は合わせる。
  2. 2 茄子の粗熱が取れたら、皿に**を盛り、*を回しかける。***を散らして完成!

きっかけ

蒸し茄子、サラダにもピッタリ

おいしくなるコツ

レンチン直後の茄子は熱いので、火傷に気をつけます

  • レシピID:1860013721
  • 公開日:2017/05/22
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