新じゃがの皮付き甘辛煮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの皮はたわしでよく洗って土や汚れを落とす。
   鍋にお湯を沸かし、新じゃがを丸ごと茹でる。
   中まで火が通ったら鍋から出す。

2. 2

   次に、一口大にカットする。
   フライパンにごま油をひき、ジャガイモの表面に焼き色をつけ、しょうゆ、塩みりんを入れてからめながら焼く。

3. 3

   水分がなくなったら出来上がり。
   焦がさないように注意してください。