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蓮根トマトレタスの中華春雨ツナサラダ レシピ・作り方

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leopoo
簡単な中華サラダです

材料(2人分)

蓮根(茨城県産)
1/3節
酢(茹で用)
少々
トマト(千葉県産)
1個
レタス(茨城県産)
2~3枚
春雨
20gぐらい
ツナ缶
半缶
*酢
大さじ1
*醤油
大さじ1
*ごま油
大さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
あさつき(群馬県産)
少々
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作り方

  1. 1
    レンコンは薄切りし、酢(茹で用)を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。トマトは角切り、レタスは細く切る。春雨は茹でてザルにあげる。ツナはほぐす。*は合わせる。あさつきは小口切り。
  2. 2
    1の蓮根、トマト、レタス、春雨、ツナを皿に盛り、*を回しかける。あさつきを散らして完成!

おいしくなるコツ

甘いごま油タレをかけることで生野菜の青臭さを軽減し、お子様にも食べやすくしました

きっかけ

簡単な中華サラダです

公開日:2017/04/07

関連情報

カテゴリ
れんこん春雨サラダ春雨ツナ缶

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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