あさつき豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- あさつき（群馬県産） 半束
- 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 100ｇぐらい
- おろし生姜 少々
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
あさつきは小口切り。*は小鍋に合わせてひと煮し、粗熱を取る。
-
2
鍋に湯を沸かし、生姜を加えて豚肉をしゃぶしゃぶし、水で冷やして皿に盛る。*を回しかけ、あさつきをたっぷりのせる。ゴマをふって完成！
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