激ウマ、とりそぼろバジルのチンゲン豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりそぼろとバジル（いなば） 1缶
- *チンゲン菜 半株
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **水 200ｃｃ
- **豆乳 100ｃｃ
- **練りゴマ 大さじ2
- **酢 大さじ1弱
- **醤油 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
青梗菜は一口大に切る。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。
-
2
弱火で青梗菜が柔かくなるまで煮込み、塩コショウで味調整する。器に盛り、「とりそぼろとバジル」缶の中身をのせ、粉山椒をふって完成！
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