材料（2人分）
- *大根（千葉県産）
- 2～3ｃｍ
- *人参（千葉県産）
- 1/3本
- *ピーマン（茨城県産）
- １本
- **豚ロース薄切り
- 80ｇぐらい
- **おろしニンニク
- 半片
- **おろし生姜
- 半片
- **豆板醤
- 小さじ1/2
- ***酒
- 大さじ1
- ***醬油
- 大さじ1
- ***みりん
- 大さじ1/2
- ***塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は皮ごと細く切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、**を炒める。
-
- 2
-
- 肉の色が変わったら*を加え、しんなりしたら***で味付けする。完成！
おいしくなるコツ
野菜は細く切って、火を通りやすくしておきます
きっかけ
野菜も肉も、たっぷり取ります
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