★簡単★醤油とごま油のお好み焼き★ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ボールに●を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 混ぜ合わさったら、みじん切りにした◎を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
- 3 熱したフライパンに油を多めに引き種を入れ、フライ返しで形を整え、上に豚肉をのせます。
- 4 焦げ目が付いたら、弱火にし水を入れ蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします。
-
5
ひっくり返し、裏面にもこげ色が付いたら最後にごま油と醤油を入れ、こんがりいい匂いがしたら完成!
お好みで★をトッピング♪ - 6 ※もちろんオーソドックスなお好み焼きソースとマヨネーズでもOK★
きっかけ
キャベツが余っていた時にお好み焼きにしようと思ったらソースがない!という時に作りました★
おいしくなるコツ
キャベツが多いと、ひっくり返す時に崩れやすいので注意! でも蒸し焼きにする事によってだいぶ崩れにくくなります(*^^*)
- レシピID:1860012473
- 公開日:2016/08/30
関連情報
- 料理名
- ★醤油とごま油のお好み焼き★
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