豚こまの梅焼き レシピ・作り方

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leopoo
豚肉が中途半端に余ったら、ちゃちゃっと作ります
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

豚肉細切れ
70ｇぐらい
塩コショウ
少々
*梅干し
1個
*酒
大さじ1
*醤油
小さじ1
大葉
2～3枚

作り方

  1. 1
    豚肉は軽く塩コショウをふっておく。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら*で味付けし、炒め絡める。大葉を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

きっかけ

豚肉が中途半端に余ったら、ちゃちゃっと作ります

公開日：2016/07/29
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉梅干し

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/03 21:14
美味しくいただきました(^^)
まい(^^)
プリプリ肉が食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2020/09/04 12:33
梅と大葉でスゴくサッパリとした味で、疲労回復するメニューですね(o^∀^o) とっても美味しく、ご飯がすすみました(ﾉ≧▽≦)ﾉごちそうさまでしたm(_ _)m
★☆こぶたちゃん☆★
あああぁぁ、芸術的に美しく切れた大葉がたっぷり豚肉にかかって、超美味しそうです！夏は梅と大葉が食べやすいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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