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モロヘイヤの梅ゴマ油あえ レシピ・作り方

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leopoo
夏は梅料理が食べやすい

材料（2人分）

モロヘイヤ
半束
塩
少々
*梅干し
1個
*醤油
小さじ1弱
*ごま油
小さじ1弱
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは固い茎を除き、食べやすい長さに切って、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせておく。
  2. 2
    1のモロヘイヤを絞って*と混ぜ合わせる。器に盛って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モロヘイヤはよく絞っておきます

きっかけ

夏は梅料理が食べやすい

公開日：2016/07/25
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カテゴリ
モロヘイヤ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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