コールド糠茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1～2膳分
- 糠床 小さじ1
- 糠漬けキュウリ 2切れ
- 糠漬け茄子 2切れ
- ワサビ 小さじ1/3
- 小ネギ 少々
- 冷たい麦茶等 120ｃｃぐらい
作り方
-
1
糠漬けキュウリと茄子は、食べやすい薄さに切る。小ネギは小口切り。
-
2
ご飯にキュウリと茄子をのせ、糠床を盛る。わさびと小ネギを配置し、食べる直前に麦茶を注ぐ。完成！
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