サクッと美味しい♪鶏肉のマヨチーズパン粉焼きレシピ・作り方

Name: サクッと美味しい♪鶏肉のマヨチーズパン粉焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; マヨネーズ 大さじ1.5〜2; パン粉 大さじ6; 粉チーズ 大さじ3

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約15分
300円前後

ma caille

マヨネーズと粉チーズで、下味とソースいらずです♪

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

マヨネーズ: 大さじ1.5〜2

パン粉: 大さじ6

粉チーズ: 大さじ3

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作り方

1

パン粉と粉チーズを混ぜておく
2

鶏肉を薄くスライスし、一口大にする
3

キッチンペーパーで鶏肉の水気を軽くふき取り、マヨネーズを全体にもみこむ
4

フライパンにサラダ油(分量外)を入れて温める

サラダ油の量は、揚げ焼きできるように底が隠れる程度が目安です
5

鶏肉に1をまぶして、揚げ焼きにする

火力は中弱火くらいです
6

片面に焼き色がついたら、裏返して裏面も同様に焼いて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ焼きにする事で、パン粉がべったりせずにカラッとします

きっかけ

鶏肉1枚でなんとか2人分にしたかったので、パン粉をまぶしてボリュームアップさせました

公開日：2016/06/07

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このレシピを作ったユーザ

ma caille はじめまして。ma caille(マカイユ)は、愛猫の“うずら”のフランス語読みです。フランス語は全く分かりませんが、“とっても愛おしい”という意味のようです。こちらでは、最近興味を持ち始めたおやつをはじめ、簡単に作れるレシピをご紹介できたらなと思っています。よろしくお願いします！