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大根人参エリンギのねぎ塩炒め レシピ・作り方

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leopoo
肉なしでも美味しい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

**大根（千葉県産）
3cmぐらい
**人参（千葉県産）
5ｃｍぐらい
**エリンギ（新潟県産）
1本
*長葱
1/4本
*おろしニンニク
一つまみ
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    **は薄切り。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
  2. 2
    香りが出たら**を加え、火が通ったら塩コショウで味付けする。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギ大根人参を薄切りにすることで食べやすくし、ネギで甘みを出して、お子様にも食べやすくしました

きっかけ

肉なしでも美味しい

公開日：2016/05/24
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関連情報

カテゴリ
エリンギ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/26 19:11
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
お野菜タップリで素晴らしいです、すごく美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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