匂いの少ないお肉・野菜を使うとばれません。 オイスターソースじゃなくても、醤油などいろいろな味付けでも美味しいです。 ワンタンの皮は、水溶き片栗粉でしっかりつけてください。
お肉が嫌いな息子は、パリパリした物が好きだったので、お肉の正体が判らないようにすりおろした野菜と混ぜて、包んであげました。
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