偏食っ子対策！お肉嫌いに包んで隠してパリパリ棒！ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ワンタンの皮（３０枚入り） １袋
- ☆鶏挽肉 100ｇ
- ☆玉ねぎ 1/4個
- ☆ニンジン ２cm
- ☆高野豆腐（すりおろした物） 大さじ１
- ☆塩コショウ 適量
- ☆酒 小さじ１
- ☆オイスターソース （塩麹でも可） 小さじ２
- ☆春キャベツみじん切り（なくても可） １枚分
作り方
-
1
玉ねぎ・ニンジンをすりおろします。みじん切りでもいいです。
キャベツ（あれば）はみじん切りで。
高野豆腐は水に戻さずにすりおろして下さい。 -
2
☆の材料を全部混ぜます。
-
3
ワンタンの皮に包んで、食べる分だけ強めの中火で油で揚げて、キツネ色になったら完成です。
- 4 残りはくっつかないように冷凍しておけます。食べる際は、凍ったまま揚げられます。
- 5 冷凍した物を揚げる時も、強めの中火で油を温めてから揚げてください。油がはねるので注意して下さい。
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たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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