人参ごぼうキャベツのマヨマスタードサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

手軽に野菜が取れます

材料（2人分）

*ごぼう（茨城県産）: 1/3本

*人参: 1/4本

*キャベツ: ３枚ぐらい

塩: 少々

**マヨネーズ: 大さじ2

**粒マスタード: 小さじ1/2

**塩コショウ: 少々

作り方

1

人参とごぼうは細く切る。キャベツは一口大に切る。**は合わせる。鍋に湯（分量外）を沸かして塩を加え、*を上から順に加えて茹で、ザルにあげて粗熱を取る。
2

*と**を合わせ、器に盛って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴボウを茹でることで臭みが軽減され、マヨネーズとあわせることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

手軽に野菜が取れます

公開日：2016/03/23

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カテゴリ: ごぼう

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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