材料（2人分）
- マッシュルーム（白）
- 4個ぐらい
- レモン汁
- 少々
- レタス
- 2～3枚
- トマト
- 1個
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ2
- カイワレ大根
- 半パック
- *サラダ油
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *粉山椒
- 小さじ1/2
- *砂糖
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- マッシュルームはスライスして、レモン汁をふっておく。わかめは塩抜きし、食べやすい大きさに切る。レタスとトマトも食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
-
- 2
-
- 器にレタス、トマト、ワカメ、マッシュルーム、カイワレを盛り、*を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
なるべく新鮮なマッシュルームを使用します
きっかけ
生マッシュルームは和風でもいけます
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