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きのこポークチャップ レシピ・作り方

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leopoo
まったりケチャップがきのこポークとマッチ
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肩ロース（生姜焼き用）
2枚
*しめじ（長野県産）
1/4袋
*えのき（長野県産）
1/4袋
*平茸（長野県産）
1/2パック
塩コショウ
少々
**ケチャップ
大さじ3
**ウスターソース
大さじ1/2
**バター
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉と*は食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒めて火を通し、皿に取る。
  2. 2
    同じフライパンで、今度は豚肉を焼き、塩コショウを軽くふる。火が通ったら*を戻し、**を加える。焼き絡めて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこを炒めて嵩を減らし、ケチャップソース味で食べやすくしました

きっかけ

まったりケチャップがきのこポークとマッチ

公開日：2015/11/27
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関連情報

カテゴリ
しめじ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2019/08/18 21:44
バターが入るとコクが出て美味しいですね！
みーこin大阪
鮮やかケチャップ色のポーク料理が食欲をそそります、すごく美味しそうです！バターはコクがでて美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
2016/02/24 18:18
別に焼くので野菜がシャキッと！美味しかったです☆
noono♪
おおおおぉぉ、お肉たっぷりで、すごく美味しそうです！ケチャップと豚肉、よく合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
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