チキンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は縦に長く切る。アスパラとにんじんを柔らかく茹でる。

2. 2

   胸肉の厚みの方を観音開きにする

3. 3

   アスパラとにんじんを鶏肉の少し真ん中寄りに置き丸める。

4. 4

   鶏肉の端から端まで　タコ糸でまきながら縛る

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ中火で肉を転がしながら焼き目を付ける

6. 6

   この位焼き目が付いたら　中火か弱火にして調味料を入れ　肉を再び転がしながら焼く

7. 7

   調味料が少なくなったら火を消し　冷ましてから　タコ糸を切り食べやすい大きさに切る